麥當勞的競爭者互補者和供應商

因為報告做的不好被退回來

所以想重新了解.有人有看過競爭合策略這本書嗎?可以給我點意見嗎?麥當勞的競爭者互補者和供應商??還有顧客??
肯德基悄然提價 麥當勞按兵不動　　記者注意到

在肯德基漲價的產品中

漲幅最小的外帶全家桶從58元調到59元

而芙蓉鮮蔬湯、玉米沙拉卻從4元漲到4.5元

漲幅達12.5％

部分雞腿漢堡

如香辣雞腿漢堡

也分別上調了0.5元

達到10.5元。

　　據悉

這次漲價是肯德基繼1999年微幅提價之後近5年來的第一次漲價。

百勝集團方面對此表示

這次漲價的主要原因是中國近幾年來原材料、能源、勞動力成本上升。

　　據悉

2004年12月上旬

我國糧食主產區的小麥、稻穀、大豆等的價格均出現上升。

其中

小麥全國平均收購價為每50公斤77.17元

上升0.59%

同時國有糧食售價達到每50公斤79.53元

上升0.89%。

　　而對肯德基的這次漲價

上海麥當勞公司表示“目前尚未有任何計劃”。

　　事實上

“麥當勞”於2003年夏天已經在漢堡類產品上有所漲價

麥當勞公司表示當年的漲價只是“應對市場環境和保持競爭優勢及穩健發展”

對部分產品進行價格調整

整體餐牌價格之平均增幅僅為1%至2%。

　　麥當勞公司表示：麥當勞經過調查發現

中國經濟發展迅速

市民生活水準提高

職工的平均工資也以兩位數逐年增加

顧客也對就餐環境和產品質量提出更高的新要求

為此

麥當勞可以根據自身狀況做出選擇

當然

“漲價就是其中的策略之一”。

　　當時肯德基方面則作出下列表示：“我們雖然對價格做經常性的審核

但是目前並沒有調整價格的計劃”　　就在去年初

麥當勞對旗下多款產品實行大幅降價

最高幅度達50％。

其中

雪糕、漢堡、薯條近10項熱門產品更是打出了“不過5元”旗號。

來自麥當勞系統的有關人士透露

這次降價主要原因來自全球營銷策略影響。

而近一年來的市場反應也非常理想。

“沒有聽說總部要把價格漲回去。

”這位人士表示

“實施低價的產品只是部分

而且這個是長期的促銷手段

並不是完全意義上的麥當勞產品降價。

”　　在麥當勞繼續保持部分產品低價時

肯德基卻實行漲價策略。

有業內人士認為

肯德基此番漲價策略帶有巨大的市場風險。

對此

百勝方面很有信心：“肯德基由於物資、運輸費用、員工薪水等原因導致成本壓力太大

對部分產品調整價格是必要的。

我們並不擔心會因此流失消費者。

”　　上海肯德基有限公司對於此次漲價表示影響不大

“我們有50多種產品

現在只是小部分產品的微幅調整

不會流失客源。

”記者在部分肯德基餐廳隨機採訪了一些顧客

多數顧客表示可以接受0.5元~1元的漲價。

　　競爭夥伴”進行差異化戰略　　曾經的一段時間裡

麥當勞和肯德基的競爭直接表現在圓筒冰激凌、辣雞翅、辣雞腿漢堡、飲料等同類產品的短兵相接上。

但到目前為止

儘管在個別產品上他們之間仍存在正面交鋒

但兩者的戰略差異已經越來越明顯。

　　“事實上

它們之間的關係早已從競爭對手上升為‘競爭夥伴’。

”華紅兵這樣評價麥當勞和肯德基的關係

“從2003年麥當勞漲價

肯德基按兵不動就足可以看出

它們已經開始迴避競爭中的‘價格戰’問題。

誰都知道

有自己固定的消費群體

形成消費者對自己的品牌忠誠度才是最重要的。

如今

這兩家快餐巨頭在這方面的認識越來越清晰。

”　　“麥當勞的新戰略是擴大目標客戶”

有業內人士分析。

麥當勞在全球推出的主題為“我就喜歡”的新一輪廣告宣傳活動後

業內人士認為

它意味著麥當勞已經將傳統的兒童、家庭定位向更有消費潛力的年輕一族身上延伸。

這一行為的直接戰略意圖就是重新強化麥當勞統一品質、快速服務的品牌特質。

　　肯德基則顯然把重點放在了加速推出中國特色濃郁的新產品上。

肯德基推出新品的速度明顯比對手更快

而中國化的趨勢也更加明顯。

他們正通過這種國際化與本土化結合的方式來在中國擴大他們的吸引力和利潤。

　　僅以中國飯店協會發布的2002年度中國餐飲業十強為例

肯德基和麥當勞聯手佔據了十強中的8個席位。

其中肯德基佔有5家

麥當勞佔有3家。

單從統計數據來看

中國餐飲市場上的頂級爭奪已經變成了美國兩個餐飲品牌的內戰

這不能不說是對以“食文化”享譽天下的中國餐飲業的一個極大的諷刺。

　　營業額肯定更能說明問題。

十強中的5家肯德基加在一起的年營業額就達到了29.28997億元

3家麥當勞也有17.33248億元的營業額進賬。

況且這個數字還不包括分布在中國各地其他肯德基和麥當勞的營業額。

　　海南三亞肯德基餐廳日前開業

肯德基在中國的門店數達到了1200家

在2004年初

這個數字還僅僅是1000家。

麥當勞的門店數量雖然少一些

僅為620家

但它在過去一年中增開門店的勢頭也不容小覷。

肯德基將亞洲區的總部設在上海

相對於麥當勞將總部設在香港而言

因其地緣和對消費者研究的接近

反應速度更靈敏一些。

　　肯德基公司一名開發部經理曾得意地說：“我們在選址的時候

經常會碰到與麥當勞爭同一個門店的事情

幾乎每次都是我們勝出。

我們只需要和上海總部打個電話

或者總部直接派人飛過來

我們做決定總是快過麥當勞。

麥當勞要層層上報到香港

等他們的決定下來的時候我們早已把門店拿下來了。

”麥當勞內部員工對公司的官僚作風也頗有微詞。

　　如今

肯德基總部的地區優勢正在被麥當勞趕超。

2004年年底

麥當勞公司宣布

中國地區總部將於2005年初正式從香港遷至上海。

麥當勞中國地區總部董事總經理符國成說：“中國地區總部的遷移對麥當勞迅速發展的中國市場有著戰略意義。

”他表示：“從香港遷至上海

可以使我們更好地貼近中國內地市場。

” 參考資料 http://202.43.196.230/language/translatedPage?tt=url